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Bolo de Fubá

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Eu gosto de bolos 🙂 minto, eu gosto MUITO de bolos! Gosto sempre de ter um docinho no final da refeição e de um mimo quando chego a casa depois de uma noite de trabalho. Uma fatia deste bolo fofinho e húmido é A melhor coisa para ficar logo mais animada =)

Andava há já algum tempo para experimentar as misturas de bolo da Fleischmann, todas têm um ar delicioso e parecem muito fáceis de fazer.e realmente é o caso 🙂 este Bolo de Fubá é uma delícia! Podem fazer com ou sem calda mas eu aconselho a usarem calda (pode ser de limão, leite de côco, etc) pois fica húmido e (como podem ver 😉 ) com um aspecto irresistível.

Ah e o cheirinho que o bolo enquanto cozinha? Hummm, hummmmm!!!! It’s Fubalicioussss! 😀

Ingredientes:

– 1 embalagem de mistura para Bolo de Fubá Fleischmann

– 160ml de leite

– 60g de manteiga derretida

– 3 ovos

Calda

– ½ chávena de água

– ½ chávena de açucar amarelo

– Sumo de ½ limão

– 3 cascas de limão

Preparação:

– Começar por ligar o forno a 180ºC;

– Colocar a mistura do bolo numa taça e juntar os ovos, o leite e a manteiga e misturar muito bem;

– Com a batedeira em velocidade alta bater durante cerca de 7 minutos;

– Colocar a mistura numa forma previamente untada com manteiga e farinha e levar ao forno durante cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo;

– Entretanto preparar a calda colocando a água num pequeno tacho, juntar a água e assim que o açucar estiver dissolvido o sumo e as cascas do limão;

– Deixar ferver durante alguns minutos até a calda começar a fazer um pouco de espuma, reservar;

– Assim que o bolo estiver cozido, retirar do forno e colocar a calda (sem tirar da forma) e deixar repousar durante 15 a 20 minutos;

– Retirar da forma e servir.

Muka dourada*

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