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Delícia dos bilitaudas

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Cá em casa habita um belo namorado cuja sobremesa favorita é do mais descomplicado e simples possível 🙂 assim sendo e tendo em consideração que haverão outros tantos como ele por aí deixo-vos a receita para animarem os corações dos vossos mais que tudo ;).

Ingredientes:

– 2 pacotes de bolacha torrada

– 300ml de café forte (expresso)

– 1 pacote de mousse de chocolate (+ o leite necessário para a preparar)

– 400ml de natas

– 4c. de sopa de açucar em pó

– 1c. de sobremesa de açucar baunilhado

– 300g de morangos limpos e partidos aos pedaços

– sumo de 1 limão

– 3c. de sopa de açucar em pó

– 2 folhas de gelatina

Preparação:

– Começar por bater as natas, juntar as 4 colheres de açucar e o açucar baunilhado, bater em chantilly e reservar no frio;

– Preparar a mousse segundo as instruções e reservar no frio;

– Colocar os morangos no copo da varinha mágica, juntar o sumo de limão e as 3 colheres de açucar e triturar bem, reservar;

– Colocar as folhas de gelatina de molho num recipiente com água fria durante ~5minutos. Escorrer bem e juntar 0,5 cl de água a ferver para dissolver as folhas;

– Juntar os morangos triturados à gelatina e misturar muito bem;

– Num prato raso grande colocar o aro de uma forma de bolo e colocar um pouco de mousse;

– Por cima da mousse colocar as bolachas embebidas em café, de seguida uma camada de chantilly e outra camada com a mistura de morangos;

– Ir alternando camadas de bolacha, chantilly e mousse até os ingredientes terminarem.

Muka dourada*